22. jun, 2016

Culinaire adresjes

Zoals elk jaar in de maand juni verblijven we enkele dagen in de Ardennen.  We hebben zo onze vaste stekjes waaronder in Paliseul  de Boucherie “Maison Poncelet”.  Iedere keer gaan we daar langs om de saucisson d’Ardenne te kopen.  Nergens heb ik betere kunnen vinden. In de rubriek Mijn recepten – vleesgerechten vind je het recept terug van kalfsgebraad met saucisson d’Ardenne.  Maar zo uit het vuistje bij de aperitief is die ook heerlijk.