Crumble van parmezaan.

Ingrediënten : 25 gr zachte boter, 25 gr bloem, 25 gr amandelpoeder, 25 gr geraspte parmezaan.

1. Oven voorverwarmen op 180°.
2. Al de ingrediënten mengen. Verdelen met een deegsnijder in stukjes.
3. Deze deegkorrels op boterpapier leggen.
4. Gedurende 10 minuten in de oven plaatsen.
5. Uit de oven nemen, laten afkoelen en de gebakken deegkorrels verkruimelen.

Heel lekker op asperges, vis of schaaldieren.